Il gruppo SoGeGross, operante nella grande distribuzione organizzata all’ingrosso
ed al dettaglio con le insegne Basko, Doro Supermercati ed Ekom, ha richiamato un
lotto di ostriche (Crassostrea gigas), prodotte da Za-Mar Srl, per la presenza di
biotossine PSP oltre i limiti di legge. Il prodotto richiamato appartiene al lotto
09310-1, ed è stato venduto tramite la formula Cash&Carry tra il 9 e il 14 novembre
in cassette di legno o plastica da 1-3 kg. Le ostriche sono state confezionate nello
stabilimento Za-Mar di Ariano nel Polesine (Rovigo). L’allerta è partita dalla
Francia, paese di origine dei molluschi, ed è arrivata in Italia e in Spagna attraverso
il sistema Rasff, che considera il rischio serio. Nelle ostriche richiamate sono
state riscontrate biotossine del tipo PSP (Paralytic Shellfish Poisoning), responsabili
di un’intossicazione paralizzante si trovano in molluschi, come pure in cozze e
ostriche. I molluschi possono concentrare elevati livelli di biotossine algali, come
la saxitossina, che provoca paralisi muscolari. I primi sintomi (nausea, vomito,
mal di testa, intorpidimento) si manifestano dopo mezz’ora dall’ingestione. Si
raccomanda a chi ha acquistato le ostriche del lotto richiamato, di restituirle presso
il punto vendita d’acquisto unitamente alla fattura. A scopo precauzionale e al
fine di garantire la sicurezza dei consumatori, Giovanni D’Agata, presidente dello
“Sportello dei Diritti”. raccomanda a coloro che hanno acquistato il prodotto
con medesimo lotto di appartenenza, di NON consumarlo e di riportarlo al punto
vendita che provvederà al rimborso.