Sono 51 le segnalazioni diffuse durante la scorsa settimana dal sistema di allerta rapido comunitario per alimenti e mangimi

Sicurezza alimentare

Sono 51 le segnalazioni diffuse durante la scorsa settimana dal sistema di allerta rapido comunitario per alimenti e mangimi

L’elenco italiano del sistema di allerta inviata dal Ministero della Salute italiano
si riferisce all’ eccesso di mercurio in lotti di pesce di surgelato provenienti
dalla penisola Iberica. Nello specifico, un livello elevato di mercurio è stato
rilevato in filetti di squalo mako (Isurus oxyrinchus) surgelati provenienti dalla
Spagna, in un lotto di squalo mako congelato della medesima specie in arrivo dal
Portogallo e, sempre di provenienza portoghese in due lotti di verdesca (Prionace
glauca) surgelata. Inoltre l’altra allerta inviata dal Ministero della Salute italiano
fa riferimento alla presenza di sostanza non autorizzata (idrossitiomosildefanil)
in integratore dietetico proveniente dalla Repubblica Ceca. Quattro i respingimenti
alla frontiera effettuati dalle autorità italiane: migrazione di cromo e manganese
da griglie per barbecue provenienti da Cina e Hong Kong, livello elevato di migrazione
totale da coltelli da cucina in acciaio inox e rilevamento di corrosione in griglie
per barbecue in arrivo dalla Cina e, ancora una volta eccesso di mercurio rilevato
in pesce surgelato (Pagrus auratus) proveniente dalla Nuova Zelanda. Mentre le notifiche
di informazione che non implicano un intervento urgente: Tossina di Shiga generata
dal batterio Escherichia coli in un lotto di carne bovina refrigerata in arrivo dalla
Polonia, mercurio in pesce spada (Xiphias glaudius) surgelato di origine vietnamita,
presenza di uova non dichiarate in surimi congelato cinese e caratteristiche organolettiche
non idonee (presenza di naphtalene – alkylnaphtalene) in ananas sciroppate in scatola
provenienti da Hong Kong.

Per quanto riguarda infine le segnalazioni di prodotti italiani esportati una allerta
della Slovacchia segnala la presenza di arachidi non dichiarata in etichetta in lotto
di cioccolato veicolato attraverso l’Austria

Pertanto Giovanni D’Agata, presidente dello “Sportello dei Diritti [1]”, invita
chiunque avesse acquistato questi prodotti a non consumarli e a consegnarli al rivenditore
o al Servizio igiene degli alimenti e nutrizione della ASL locale.