Occhio ai prodotti sugli scaffali: Cadoro ha ritirato un lotto di vellutata di zucca
e carote surgelata biologica a marchio Bellavita chiedendo ai clienti che l’avessero
acquistato di non consumarlo e riportarlo al punto vendita. A spingere i supermercati
Cadoro ad applicare il protocollo e diffondere l’avviso di richiamo è stata la
presenza del batterio Listeria monocytogenes nel lotto L32117E con scadenza al 17/05/2019,
distribuito dall’azienda produttrice, Pagan Srl. La vellutata coinvolta dal richiamo
è venduta in buste da 550 g. Il batterio indicato nel richiamo si trova nell’acqua,
nel terreno, nella vegetazione e nelle feci di diverse specie animali. Può contaminare
diversi alimenti, tra cui latte, verdura, formaggi molli, carni poco cotte ed è
responsabile della Listeriosi. L’infezione “si presenta principalmente, evidenzia
Giovanni D’Agata, presidente dello “Sportello dei Diritti”, con sintomi a
carico del sistema gastrointestinale, ma in casi più gravi può essere causa di
meningite (per esempio per anziani e persone immunocompromesse)”. In gravidanza,
invece, può provocare aborti e parti prematuri. Anche se il rischio di infezione
esiste anche in presenza di bassi livelli di carica batterica, soggetti adulti e
in buona salute possono anche consumare alimenti contaminati senza presentare alcun
sintomo. In caso contrario è necessario sottoporsi a una cura antibiotica.