Giovedì a partire dalle 7.30

di CATERINA SORBARA

A Taurianova “Natur Olio-Festa dell’extra vergine”

Giovedì a partire dalle 7.30

di Caterina Sorbara

Giovedì si terrà a Taurianova un imperdibile evento “Natur Olio-Festa dell’extra vergine”. Il ricco programma inizierà a Villa Zerbi, alle ore 7,30 con l’esposizione/degustazione degli extra vergini prodotti in Calabria e una mostra d’arte degli studenti dell’Accademia di Belle Arti di Reggio. Alle ore 9 ci sarà un momento per i bambini della scuola primaria. Si inizierà con le degustazioni guidate di oli extravergini del territorio da agricoltura biologica. Carmelo Orlando, Rosario Franco e Antonio Giuseppe Lauro, faranno assaggiare ai bambini i vari oli. Seguirà il gioco dell’olio e il premio sarà una bottiglietta di olio da 100 cc. Alle ore 15,30 il programma prevede: “Il volto umano dell’olio. La conservazione dei ciclopici ulivi di Calabria”, a cura dell’Associazione Sykea. Seguirà una performance artistica realizzata da Luana Covelli dell’Accademia di Belle Arti. Alle 16,30, ci sarà un dibattito pubblico, coordinato da Gianfranco Manfredi, cui parteciperanno: Domenico Fazari, Giuseppe Zimbalatti, Tommaso Caporale, Roberto Ceraudo, Pinuccio Alia, Marco Oreggia e Michele Trematerra. Il tema sarà: “L’olio di Calabria può trovare la propria forza propulsiva a partire dal Territorio”. Alle ore 20,30 presso il Ristorante Radikena il programma si chiuderà con “L’olio nelle cucine dei ristoranti”. Il maestro della grande cucina calabrese racconta se stesso e le ultime novità.