La comunicazione è stata diffusa sui siti della catena di supermercati Simply e
Auchan e riguarda solo i consumatori allergici all’uovo. I prodotti interessati sono
2 lotti di Marzapane pasta di mandorle. I supermercati precauzionalmente hanno già
attivato le procedure di ritiro dei prodotti dalla vendita. Nello specifico sono
i prodotti con denominazione di vendita: lotti L. 170403 e L. 170608 “Marzapane pasta
di mandorle” 225g EAN 8003600010143. Ragione sociale commercializzante: Rebecchi
Fratelli Valtrebbia S.p.A. Bollo di identificazione dello stabilimento: Via Ungaretti,
7 29029 RIVERGARO (PC). Motivo del Richiamo: ETICHETTATURA NON CONFORME : Prodotto
non conforme per possibile presenza di tracce uovo non dichiarate in etichetta. Popolazione
interessata: Soggetti intolleranti o allergici all’uovo. L’ingestione di cibi contenenti
sostanze con potere antigenico non è cosa da prendere alla leggera, perché potrebbe
causare degli effetti che si manifestano rapidamente subito dopo l’ingestione di
un particolare alimento ed è quindi più facile collegarli al cibo ingerito. Le
reazioni dell’organismo oltre ad essere immediate sono, di solito, violente. La reazione
allergica produce shock anafilattico e di solito risponde ai tradizionali Test Allergici
Cutanei e quindi, è anche relativamente più facile da individuare. Per shock anafilattico
si intende una sindrome clinica provocata da esposizione ad un allergene, è la reazione
più grave e può, se non curato, portare alla morte. È molto meno frequente delle
intolleranze alimentari (su 50 casi, solo 10 sono allergie). Può portare anche alla
morte, mentre è molto raro che le intolleranze alimentari possano causare il decesso
di una persona. I sintomi delle allergie alimentari sono simili a quelle provocate
a chi soffre di allergia ai pollini: sono comuni gli arrossamenti pruriginosi della
pelle, gli eczemi, le eruzioni o i gonfiori, l’orticaria, arrossamenti e bolle, le
dermatiti; ma anche irritazione delle labbra e della bocca o problemi respiratori
(riniti, congiuntiviti, asma) o problemi gastrointestinali (nausea, vomito, dolori
addominali e diarrea). Per tale ragione è facile capire quanto la “sicurezza” di
un alimento sia fondamentale per un soggetto allergico … sicurezza che dovrebbe
derivare dalla lettura attenta delle etichette. Ad evidenziarlo, Giovanni D’Agata,
presidente dello “Sportello dei Diritti [1]”, che, rimarcando l’allerta di Simply
e Auchan , invita i consumatori allergici a non utilizzare i prodotti e a contattare
e a restituire le confezioni al punto di vendita per la sostituzione. Trattandosi
di un problema rilevante, le aziende hanno avviato anche una campagna di richiamo
avvisando i clienti in rete. Il richiamo riguarda tutta Italia. I supermercati Simply
e Auchan, nell’avviso ai clienti pubblicato sui siti internet di pertinenza comunicano
che “Il richiamo è stato disposto per proteggere i soggetti allergici all’uovo
da possibili rischi. Per tutti gli altri consumatori il prodotto sopraindicato non
comporta alcun pericolo per la salute. I consumatori che fossero in possesso dei
suddetti lotti di questo prodotto sono invitati a riportarli in questo punto vendita
che provvederà al rimborso. Per qualsiasi chiarimento vi preghiamo di rivolgervi
all’Ufficio Qualità Rebecchi numero 334.3629642.