Ocratossina oltre i limiti, “rischio chimico” Ministero della salute segnala richiamo caffè arabico bio Corsini
Il Ministero della salute, oggi ha pubblicato sul sito nella pagina
dedicata alle allerte alimentari nella sezione “Avvisi di sicurezza”,
di un lotto del prodotto Il Caffè 100% Arabica macinato Bio (250 g)
confezionato dalla Corsino Corsini Spa per la presenza di Ocratossina
A superiore ai limiti di legge. Il lotto in questione è identificato
con il codice 28/04/2019 S. L’Ocratossina A rappresenta una delle
micotossine più comuni e il suo sviluppo può essere legato a una
cattiva conservazione del prodotto finito. Giovanni D’Agata,
presidente dello “Sportello dei Diritti
[http://www.sportellodeidiritti.org/]”, raccomanda di non consumare
il prodotto e di restituirlo al punto vendita dove è stato
acquistato, che provvederà al rimborso.