Al via l’11° edizione di Primolio 2010, giornate per la valorizzazione dell’olivicoltura mediterranea
Si svolgerà nei prossimi giorni l’Undicesima edizione di Primolio 2010, giornate per la valorizzazione dell’olivicoltura mediterranea
Al via l’11° edizione di Primolio 2010, giornate per la valorizzazione dell’olivicoltura mediterranea
Si svolgerà nei prossimi giorni l’Undicesima edizione di Primolio 2010, giornate per la valorizzazione dell’olivicoltura mediterranea
Si svolgerà nei prossimi giorni l’Undicesima edizione di Primolio 2010, giornate per la valorizzazione dell’olivicoltura mediterranea. La manifestazione PrimOlio – si legge nel manifesto di presentazione delle iniziative – è diventata in Italia uno degli eventi di punta del settore oleicolo-elaiotecnico, grazie anche ad una piena sinergia tra tutti gli addetti del settore sia pubblici (Regione Calabria e ARSSA), che privati, con l’obiettivo prioritario di valorizzare e promuovere le produzioni oleicole tipiche e di qualità. Gli eventi di PrimOlio, consolidati dall’attività ultradecennale, abbracciano molteplici tematiche “critiche” del settore olivicolo, tra le quali la divulgazione delle innovazioni tecnologiche, l’alimentazione e la promozione delle produzioni di olio extravergine di oliva di qualità. Le azioni che si andranno ad intraprendere con PrimOlio, permetteranno di realizzare, contemporaneamente, più effetti: educare il consumatore alla ricerca ed all’utilizzo di produzioni oleicole di elevata qualità; sensibilizzare e spingere, sulla base di una maggiore richiesta di mercato, i produttori alla realizzazione di oli extravergini che presentino elevati standard qualitativi; promuovere le imprese produttrici; stimolare fenomeni “emulativi” tra aziende del settore, potenzialmente in possesso dei fattori necessari per produrre “alta qualità” e generare una sana competitività nel mercato; promuovere la produzione e la diffusione di innovazioni tecnologiche in olivicoltura/elaiotecnica. Quest’anno la manifestazione si avvale anche del patrocinio dell’Associazione Jonici a cui sta molto a cuore il progetto culturale “Consuma e Spendi Calabrese” (nel materiale di comunicazione diffuso da PrimOlio sono presenti il logo di Jonici e quello di “Consuma e Spendi calabrese”). Ecco il calendario completo degli incontri: sabato 9 ottobre 2010, alle ore 10.00, “Incontro con l’Accademia della Cucina Italiana, Olearia San Giorgio dei Fratelli Fazari”. Giovedì 21 ottobre 2010, “Tornata in Calabria del Consiglio Oleicolo Internazionale – Madrid”. Venerdì 22 ottobre 2010, “Tornata in Calabria del Consiglio Oleicolo Internazionale – Madrid”. Sabato 23 ottobre 2010, “Tornata in Calabria del Consiglio Oleicolo Internazionale – Madrid”. E’ prevista un’escursione negli oliveti della Piana di Gioia Tauro a cura dei Divulgatori Agricoli dell’Arssa. Sabato 23 ottobre 2010, alle ore 9.30, a cura dell “Istituto Raffaele Piria di Rosarno, convegno della FIMP ed il Pancreas Centre di Verona Cantico (Il Gioco dell’amore): “Nel Cantico profuma tutto anche l’olio, lo stesso olio con cui Maria di Magdala ungerà il Corpo di Gesù di Nazaret!” Tema: “L’alimentazione, Umanità e Ricerca nella comprensione del Tumore del Pancreas”. Parteciperanno: Claudio Bassi, Pancreas Centre di Verona; Francesco Giovinazzo, FIMP. Giovedì 28 ottobre 2010, alle ore 16.00, a Sellia Marina presso l’hotel “106”, convegno: “L’Oro di Sellia” a cura dell’Associazione Patrizia. Parteciperanno: Marco Poiana, Dipartimento Bioma, Facoltà di Agraria Università Mediterranea Reggio Calabria; Enzo Perri, CRAIOL Cosenza, l’On. Michele Trematerra, Assessore Dipartimento Agricoltura Regione Calabria. Sabato 30 ottobre 2010, ore 09.00, a cura dell’Azienda Agricola Fratelli Fazari Contrada Fiolli – San Giorgio Morgeto “Prove dimostrative di raccolta meccanica e trasformazione delle olive in olio”. Parteciperà: la Regione Calabria, Assessorato Agricoltura. Sabato 30 ottobre 2010 – ore 13.00, Olearia San Giorgio – San Giorgio Morgeto: “Festa dell’olio nuovo”, Gastronomia, antiche tradizioni, artigianato, cultura e musica popolare. Sabato 6 novembre 2010 – ore 09.00, frantoi aperti. Sabato 11 dicembre 2010, Palmi, ore 09.30: la Scuola Agraria Seminario in collaborazione con l’Associazione “Aura loci per aspera ad astra” di Palmi propone “Conoscere l’olio d’oliva: peculiarità salutistiche e caratteristiche organolettiche degli extravergine”. Primo approccio all’analisi sensoriale. Premiazione delle migliori Aziende Olivicole Calabresi. Parteciperanno: Vincenzo Montemurro, primario Cardiologia Ospedale di Scilla, Marco Oreggia, curatore della guida mondiali sugli oli extra vergini d’oliva “Flos olei”. Il 7 aprile 2011 – Sol Verona. Presentazione della nuova guida “gli extravergini di oliva di Calabria”. Per informazioni: Tel. 0966.940569 – Fax 0966.21277.
