L’obiettivo dell’iniziativa è quello di contrastare i panificatori abusivi

Partita la campagna “Pane Sicuro”

L’obiettivo dell’iniziativa è quello di contrastare i panificatori abusivi

E’ stata presentata a Rosarno la campagna “Pane Sicuro”, iniziativa promossa dall’AssoPanificatori, volta a sensibilizzare le Istituzioni sull’abusivismo esistente nella produzione di un bene primario come il pane.
Il progetto ha coinvolto molte personalità illustri della politica e delle diverse associazioni che operano nel settore: Elisabetta Tripodi, sindaco di Rosarno; gli assessori Michele Fabrizio e Franco Bruzzese; Antonino Tavilla, Rosario Antipasqua, Rosario Papalia, professionisti di categoria che da anni si prodigano nella lotta contro gli abusi delle normative vigenti in materia di produzione del pane.
L’attività di controllo nel territorio, che vedrà la Polizia Municipale impegnata in prima linea, si prefigge come obiettivo quello di garantire al cittadino un prodotto di valore che rispetti i canoni igienico-sanitari imposti dalla legge.
Le associazioni di settore chiedono, dunque, un forte coinvolgimento da parte di Comuni, Regione, Province, Camera di Commercio affinché il problema possa essere finalmente risolto. In caso contrario, potrebbe montare la protesta con una mobilitazione generale degli addetti al settore, con conseguente sciopero di 24 ore. La lotta all’ abusivismo, finalmente, ha trovato “pane” per i propri denti.

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