Allarme biotossine per le cozze provenienti dalla laguna di Santa
Gilla (Sardegna). A lanciarlo è l’Ats Assl di Cagliari, all’esito
di analisi effettuate dall’Istituto Zooprofilattico Sperimentale
della Sardegna su campioni di mitili prelevati nella laguna,
nell’ambito del piano di monitoraggio predisposto dall’Assessorato
regionale alla Sanità. Nello specifico sono stati rilevati elevati
contenuti di biotossine algali di tipo PSP, ad “alta pericolosità
per la salute umana”. In questo momento la pesca da parte degli
operatori autorizzati è già stata interdetta, limitatamente alla
laguna di Santa Gilla. Il rischio, evidenzia Giovanni D’Agata,
presidente dello “Sportello dei Diritti
[http://www.sportellodeidiritti.org/]”, rilanciando le
raccomandazioni del Servizio di Igiene degli Allevamenti e delle
produzioni zootecniche, è che i mitili prelevati abusivamente dalla
laguna possano esser commercializzati al di fuori dei canali legali,
mettendo a grave rischio la salute dei consumatori. Mentre i molluschi
acquistati esclusivamente attraverso “canali autorizzati all’interno
di sacchetti con etichette che ne riportano la provenienza, possono
essere acquistati in sicurezza”.