La Polizia Locale del Comune di Lamezia Terme coordinata dal Dirigente dott. Salvatore
Zucco ed il Servizio Veterinario dell’ASP di Catanzaro, U.O.C. Igiene degli alimenti
di Origini Animale, diretto dal Dott. Tommaso Esposito, hanno, durante il mese
di giugno u.s., ispezionato tutte gli esercizi commerciali adibiti alla vendita di
prodotti ittici sull’intero territorio cittadino.

I controlli ,effettuati anche con prelevamento ed analisi di campioni, hanno consentito
di accertare che ben 15 delle 18 attività visitate non sono risultate completamente
in regola con le normative vigenti.

Nello specifico sono state accertate 15 non conformità, sono state imposte 11 prescrizioni,
sono stati eseguiti due sequestri con contestuale distruzione di prodotti non conformi
per oltre due quintali, sono stati elevati 4 verbali per illecito amministrativo
per un totale di € 6.000,00. Undici esercizi sono risultati non conformi per carenze
strutturali e delle attrezzature, due per irregolarità in materia di tracciabilità
dei prodotti, uno per non corretta procedura del sistema di autocontrollo HCCP ed
uno per non aver informato il consumatore sulle procedure di consumo di pesce crudo.

Il servizio congiunto, ha consentito una sinergia operativa che ha catalizzato le
differenti abilities professionali dei due soggetti istituzionali operanti, garantendo
un’azione altamente performante a tutela della salute dei consumatori.

Entusiasti dei risultati raggiunti i dirigenti delle due articolazioni operanti,
che sin da subito hanno convenuto sull’opportunità e sulla importanza di riproporre
consimili congiunte attività di controllo su altre attività commerciali cittadine,
col precipuo, duplice fine della prevenzione e delle repressione di comportamenti
lesivi della salute dei consumatori.

Due i casi più gravi riscontrati ove, accertata la presenza di parassiti nel pescato,
si è dovuto procedere al sequestro ed alla contestuale distruzione della merce.