Fichi secchi contaminati con aflatossina ed ocratossina, questo è l’oggetto dell’allerta
alimentare proveniente dalla Germania, dove i fichi secchi infettati dalle due micotossine
sono stati campionati, e pubblicata sul sito http://giovannidagata.voxmail.it/nl/pvufs6/hn5m7r/w1br5l/uf/8/aHR0cDovL3d3dy5sZWJlbnNtaXR0ZWx3YXJudW5nLmRl?_d=2B0&_c=a733f749
sulla sicurezza alimentare del dicastero della salute tedesco. La segnalazione è
stata lanciata dal sistema di allerta rapido per gli alimenti e i mangimi europeo
(RASFF). con comunicato n. 2044.2017 del 28/11/2017 che ha valutato il rischio per
la salute serio. L’origine del prodotto è l’Italia. Nello specifico si tratta
delle confezioni da 250 gr dei fichi marca prodotto “Le antiche Bontà di Calabria”.
La srl omonima ha per oggetto la lavorazione, trasformazione e commercializzazione
all’ingrosso ed al dettaglio di fichi e frutta secca con sede dello stabilimento
dell’azienda con sede in Via Della Pace 38, 87060 S. Cosmo Albanese (Cosenza). Dalle
analisi, è stata riscontrata la presenza, in quantità significative, di aflatossina
B1 e ocratossina A. Il prodotto in questione si troverebbe in Germania. Considerata
l’origine dell’alimento, sottolinea Giovanni D’Agata, presidente dello “Sportello
dei Diritti” è probabile che sia presente anche sul mercato italiano. Al riguardo,
non si hanno ancora notizie dal Ministero della salute nazionale. In Germania i fichi
secchi contenenti le due micotossine, sono stati ritirati dalla vendita e l’importazione
dall’Italia è stata bloccata. Lo “Sportello dei Diritti” evidenzia che
nei casi di intossicazione acuta da micotossine i sintomi più evidenti sono dolori
addominali, vomito persistente, diarrea, arsura e anuria. Riguardo i fichi secchi
con aflatossina ed ocratossina, da studi è ricerche è stata segnalata la cancerosità
delle specifiche sostanze in questione. In generale, i prodotto segnalati possono
risultare nocivi alla salute e si raccomanda attenzione ai consumatori. Peraltro,
nei periodi di festività natalizie i fichi secchi sono particolarmente apprezzati.
Ora si attendono assicurazioni da parte del dicastero della salute italiano.
