Un giovane talento della pasticceria reggina sarà protagonista del talent show “Il più grande pasticcere”. Sebastiano Caridi si sta misurando con tanti altri ragazzi in una simpatica competizione che porterà a riconoscere il miglior talento della pasticceria italiana.

«Sebastiano – afferma Demetrio Cara, consigliere provinciale da sempre attento alla produzione artigianale locale – è figlio d’arte. Il papà Paolo è uno storico professionista reggino e promotore dell’Apar, l’Associazione dei Pasticceri reggini, attiva da oltre 20 anni e che, oltre a istituire una collaborazione tra i pasticceri per le attività produttive, si occupa di concerto con la Provincia di Reggio Calabria della formazione delle giovani leve.
Seby – così chiamato dagli amici – ha dimostrato di possedere grandi qualità nell’arte pasticcera e capacità di adattamento alla fatica. Sempre umile e pronto ad accettare consigli per migliorarsi e, soprattutto, si è inserito perfettamente nei meccanismi del lavoro di squadra.
Oggi, Seby, si ritrova a rappresentare nel circuito nazionale del settore i giovani artigiani reggini, in una competizione che gli porterà grandi soddisfazioni personali, e un’enorme gratificazione a tutti noi che ci spendiamo giornalmente per creare costantemente opportunità per le nuove generazioni. Un orgoglio reggino che mette in evidenza la buona cultura di questo territorio e la volontà di lavorare bene ed emergere. A lui va il nostro personale “in bocca al lupo” ed i più sinceri complimenti per il
traguardo sinora raggiunto».