Si conclude un’altra straordinaria edizione di Sigep World 2026, un appuntamento che ancora una volta ha confermato il ruolo centrale di CONPAIT nel panorama della pasticceria italiana e internazionale. La Confederazione, prima associazione di pasticceria nata in Italia, continua a rappresentare un punto di riferimento imprescindibile per la tutela, la valorizzazione e l’evoluzione dell’arte dolciaria.

Da decenni CONPAIT opera con responsabilità, visione e spirito di servizio, promuovendo una cultura della qualità che si traduce in formazione, ricerca, innovazione e sostegno ai professionisti del settore. Attraverso i Campionati Italiani, l’associazione individua e coltiva l’eccellenza, accompagnando i migliori talenti del Paese in percorsi di crescita che li conducono verso i più prestigiosi traguardi internazionali.

Anche in questa edizione del Sigep, CONPAIT ha voluto creare un luogo di incontro e confronto tra generazioni, accogliendo campioni del mondo e giovani professionisti della pasticceria contemporanea. Un dialogo fertile, capace di unire tradizione e futuro, tecnica e creatività, esperienza e nuove visioni. La presenza di CONPAIT al Sigep 2026 testimonia una missione chiara e condivisa: rappresentare, guidare e custodire l’eccellenza della pasticceria italiana, promuovendo un’identità professionale forte, riconosciuta e rispettata in tutto il mondo.

Il ringraziamento del Presidente Angelo Musolino

«Desidero esprimere un sincero ringraziamento a tutti coloro che hanno contribuito al successo di questa edizione: i maestri pasticceri, i giovani talenti, i partner, le aziende e tutti gli amici che ogni giorno sostengono la nostra visione. La forza di CONPAIT nasce dalla comunità che la anima, dalla passione condivisa e dalla volontà di crescere insieme. Grazie per aver reso anche questo Sigep un momento di grande valore umano e professionale.»