Tra le importazioni di prodotti alimentari in Italia, scatta di nuovo
un’allerta alimentare per salmone affumicato freddo con conseguente
comunicazione di richiamo immediato da parte del distributore. Il
sistema di allerta rapido per gli alimenti e i mangimi europeo
(RASFF), infatti, poche ore fa, ha attivato un avviso di sicurezza per
contaminazione da Listeria monocytogenes provenienti dalla Polonia,
segnalando l’allerta sul sito web del sistema di allarme rapido
europeo oltre ad avere diffuso un comunicato stampa. Nell’avviso
2018.2348 del 17 agosto, si parla di “Fette di salmone affumicato
freddo provenienti dalla Polonia e distribuite in Italia” senza che
siano stati comunicati nè il produttore nè il distributore in
Italia. Ovviamente il richiamo è correlato all’allarme diffuso dal
Ministero della Salute nella stessa data (17 agosto) che ha
riguardato il lotto 801252 prodotto dalla KV Nordic, identificato
dalle scadenze 16.08.18 e 23.08.18, quello che riguarda la linea
“Salmone Norvegia Affumicato” venduto in confezioni da 50 grammi,
commercializzato da Eurofood S.p.A Via Privata Tacito, 12 20094 –
Corsico (Mi) e venduto da COOP. Il Ministero della Salute invita chi
ha in casa le fette del lotto di salmone affumicato preaffettato
freddo, a evitare di consumarle e a riportarlo al negozio dove il
prodotto è stato acquistato. Il Ministero, in un comunicato diffuso
il 17 agosto, informa che quel richiamo è per rischio microbiologico
che RASFF riporta come grave. Lo stesso importatore ha disposto, in
via preventiva e precauzionale, il ritiro dal commercio, come quanto
riportato nell’avviso del Ministero della Salute. Pertanto l’azienda
Eurofood Spa, evidenzia Giovanni D’Agata, presidente dello
“Sportello dei Diritti [http://www.sportellodeidiritti.org/]”,
invita “a titolo cautelativo la clientela che sia in possesso di
confezioni che in etichetta riportino le informazioni di lotto e
scadenza sopra evidenziate, a renderle al punto vendita.” L’avviso
di richiamo del lotto, è stato pubblicato sui portali dedicati ai
richiami di prodotti alimentari da parte degli operatori da RASFF,
Ministero della Salute e da COOP.