Le gravi carenze igienico-sanitarie hanno portato alla chiusura della struttura

Chiuso agriturismo nel Catanzarese per sporcizia e prodotti scaduti

Le gravi carenze igienico-sanitarie hanno portato alla chiusura della struttura

Un’attività di agriturismo è stata chiusa al termine dei controlli predisposti dall’Azienda sanitaria provinciale di Catanzaro con la collaborazione dei carabinieri. nel corso di un controllo nell’attività che ha sede a Caraffa, sono stati riscontrati gravi carenze igienico-sanitarie. Le verifiche, evidenzia una nota dell’Asp di Catanzaro, hanno riguardato il locale cucina, il servizio igienico del personale e la zona deposito delle derrate alimentari, che sono apparsi subito molto sporchi, mentre un’altra zona della struttura, dal punto di vista sanitario, è risultata abusiva. I controlli sono stati estesi anche ai prodotti alimentari da utilizzare per la preparazione dei pasti da distribuire ai clienti.
Dagli accertamenti è risultata la presenza di varie confezioni, tutte poste sotto sequestro, di prodotti scaduti di validità o privi di tracciabilità per la totale mancanza di etichettatura. Sanzioni amministrative da parte del personale della Prevenzione dell’Asp, sono state predisposte a carico del titolare dell’esercizio per le violazioni di cui si è reso responsabile.