Nel prodotto «Anelli di mele svizzeri Migros Bio» sono state riscontrate esigue
quantità di allergeni non dichiarati sulla confezione, i solfiti, i quali in rari
casi possono provocare reazioni di intolleranza in persone ad essi sensibili. I clienti
che a casa hanno questo prodotto e che manifestano reazioni di sensibilità ai solfiti,
sono pregati di non consumarlo. Il richiamo riguarda tutte le date di scadenza. I
clienti allergici ai solfiti segnala Giovanni D’Agata, presidente dello “Sportello
dei Diritti”, associazione ormai punto di riferimento per la sicurezza alimentare
in Italia, o altrimenti interessati sono invitati a riportare i prodotti in questione
presso il punto vendita più vicino, dove verranno interamente rimborsati. Il prodotto
potrebbe infatti scatenare allergie nei consumatori per la presenza accidentale di
tracce indesiderate di questi componenti nelle confezioni di mele messe in vendita
ma non riportati nella lista degli ingredienti. I sintomi che potrebbero essere scatenati
in caso di allergia includono prurito e gonfiore a labbra, palato e gola, nausea
o vomito, crampi e gonfiori addominali, diarrea, flatulenza, orticaria, difficoltà
respiratorie e mal di testa. In caso di reazione allergica grave si può avere a
che fare con uno shock anafilattico, situazione caratterizzata da seri problemi respiratori
e brusche cadute di pressione che può portare anche alla perdita di coscienza. Nel
caso in cui compaiano sintomi di questo tipo è importante cercare subito l’aiuto
di un medico. In particolare, lo shock anafilattico è una situazione di emergenza
che richiede il ricovero ospedaliero e in cui temporeggiare può risultare fatale.
Da un punto di vista sanitario si tratta di una non conformità con un elevato indice
di rischio per gli allergici o colori i quali presentano un’intolleranza ai solfiti.
Mentre non ci sono problemi per tutte le altre persone che possono consumare senza
problemi il prodotto oggetto del ritiro.