Al Castello degli Dei di San Giorgio Morgeto, si confrontano i ragazzi di sala a cucinare degli istituti alberghieri. Si aggiudica il concorso IIS V.Cosentino / F. Todaro – Rende. FOTO Memorial “Adriano Raso “ - in collaborazione con A.M.I.R.A. Maitres italiani Calabria Sud Ristoranti e alberghi. Primo concorso regionale per istituti Calabresi. L'arte del flambe'. Le crepes nella ristorazione moderna
Al Castello degli Dei di San Giorgio Morgeto, si confrontano i giovani chef degli istituti alberghieri. Si aggiudica il concorso IIS V.Cosentino / F. Todaro – Rende
Memorial “Adriano Raso “ – in collaborazione con A.M.I.R.A l’associazione Maitres italiani Calabria Sud Ristoranti e alberghi.
Primo concorso regionale per istituti Calabresi. L’arte del flambe’. Le crepes nella ristorazione moderna
Una giornata spettacolare al Castello degli Dei a San Giorgio Morgeto al primo memorial “Adriano Raso” organizzato da A.M.I.R.A l’associazione dei maitres italiani Calabria sud . Sono state 7 gli istituti alberghieri presenti alla iniziativa in onore dell’imprenditore scomparso qualche anno addietro per il Covid.
I tre vincitori del concorso con premio e borsa di studio:
Terzo posto: IPSSA Dea Persefone – Locri
Secondo posto: IIS G. Renda – Polistena
Primo posto: IIS V. Cosentino / F. Todaro – Rende
Per la giuria un lavoro durissimo per scegliere i vincitori .
